17 марта в Полтаве состоится мастер-класс по пряничной росписи от Юлии Сырбу. В программе курса: изготовление пряников мишки, зайчика с вафельной розой и витража розы, а также множество секретов и техник работы с пряниками и айсингом. Курс подойдет как начинающим, так и опытным мастерам.
# Мастер-класс
18 марта в Полтаве состоится мастер-класс по пряничной росписи от Юлии Сырбу. В программе курса: замес пряничного теста, выпекание пряников, рецепты вкусного ароматного пряничного теста и айсинга, раскатка пряников, работа с трафаретами, колористика, объемный рисунок, работа с большой и объемной композицией, техника вязки, работа с вафельной бумагой и многое другое. Подробности на странице Юлии Сырбу.
23 декабря в Полтаве состоится мастер-класс 'Муссовые торты и евро десерты' от мастера кондитерского искусства Елены Чуприной. В программе мастер-класса - приготовление муссовых тортов и десертов, а также птифура и мармелада. Рецепты адаптированы для использования как в домашних условиях, так и в производстве. Количество мест ограничено, регистрация заканчивается 20 ноября. Все участники получат печатный материал с рецептами и технологическими картами, а также сертификат о прохождении мастер-класса.
Профессиональный мастер-класс по классическим тортам и пирожным в современной интерпретации от Елены Чуприной состоится 24 декабря в Полтаве. Участники изучат 6 видов теста, 6 видов крема, шоколадный ганаш и глазурь для покрытия гурме. Все участники получат печатный материал с технологическими картами и рецептами, а также сертификат о прохождении мастер-класса. Место резервируется за участником только после внесения предоплаты.
Именитый мастер-кондитер Елена Чуприна проведет мастер-класс по классическим тортам и пирожным в современной интерпретации в Полтаве 24 декабря. Участники изучат 6 видов теста, 6 видов крема, шоколадный ганаш и глазурь для покрытия гурме, а также соберут 3 тортика и приготовят 2 вида пирожных. Все участники получат печатный материал с технологическими картами и рецептами, а также сертификат о прохождении мастер-класса. Регистрация до 22 ноября.
23 декабря состоится мастер-класс от Елены Чуприной на тему 'Муссовые торты и евро десерты'. В программе: муссовый торт апельсин-шоколад, муссовый десерт апельсин-лайм-шоколад, муссовый десерт мохито, птифур апельсин-шоколад, десерт киви-апельсин, тыквенно-апельсиновый мармелад с корицей и апельсиновые гимовы. Места ограничены, регистрация до 20 ноября. Все участники получат печатный материал с технологическими картами и рецептами, а также сертификат о прохождении мастер-класса.
9-10 декабря в Полтаве пройдет мастер-класс по сахарной флористике, на котором будут изготавливаться цветы для новогодней композиции. В программе мастер-класса ознакомление с видами мастики, приготовление мастики, работа с материалами и инструментами, разнообразие красок, техника изготовления тычинок и окрашивание цветов. Каждый участник получит сертификат и методическое пособие для работы. Места ограничены, количество участников - 6 человек. Организатор - Юлия Лысенко.
11 ноября в Полтаве состоится мастер-класс по созданию шоколадных цветов. На курсе участники научатся делать бескаркасные цветы, ягоды и листья из пластичного шоколада, а также получат печатный материал с технологическими картами и рецептами. Мастер-класс рассчитан на любой уровень подготовки. Организатор - Юлия Лысенко, контактный телефон: +38 (099) 068-64-28.
12 ноября в Полтаве состоится мастер-класс по вафельной флористике, проводимый Татьяной Шварц. Участники научатся делать 7 видов цветов, а также ознакомятся с инструментами и материалами. Мастер-класс рассчитан на любой уровень подготовки. Каждый участник получит сертификат и свои сделанные букеты. Организатор - Юлия Лысенко. Осталось всего 2 места, резервируйте свое место по телефону +38 (099) 068-64-28.
12 ноября в Полтаве состоится мастер-класс по вафельной флористике от профессионального мастера Татьяны Шварц. Участники научатся делать 7 видов цветов и создавать композиции. Мастер-класс рассчитан на любой уровень подготовки. Количество мест ограничено до 10 человек. Организатор - Юлия Лысенко. Для резервирования места необходима предоплата. Каждый участник получит сертификат и свои букеты. Контактный телефон: +38 (099) 068-64-28.